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            貴州擬出臺新規禁止食品攤販經營嬰幼兒食品

                   

            新華網貴陽8月3日電(記者王橙澄)針對群眾高度關注的食品問題,貴州省擬出新規,加大食品生產加工小作坊和食品攤販的監督管理。其中,將禁止食品攤販經營嬰幼兒、老年人、孕產婦等特定人群的主輔食品等高風險食品。


                   為了更好地保障食品,貴州省近日出了《貴州省食品條例(草案)》。從食品的管理體制、餐飲具集中消毒、法律責任等多方面進行了規定。


                   據了解,貴州省屬欠發達地區,經濟發展相對滯后,食品行業整體生產條件和管理水平比較低。據有關部門統計,全省食品生產加工企業共有6392家,小作坊約占總數的70%。食品消費水平偏低,街頭攤點、大排檔、小餐館是很多消費者就餐的主要場所,尤其是在廣大農村和城鄉接合部,小作坊、食品攤販仍是食品生產經營的主要方式,食品存在較大隱患。


                   為此,《條例草案》對食品生產加工小作坊和食品攤販進行了規范。一是對食品生產加工小作坊和食品攤販進行了詳細界定;二是對食品生產加工小作坊實行登記制度和生產品種目錄管理制度。規定設立食品生產加工小作坊,應當向其生產場所所在地縣級質量監督部門提出書面登記申請,由質檢監督部門進行審核。并規定由省質量監督部門統一編制食品生產加工小作坊禁止生產的品種目錄,報省批準后實施,并向社會公布。


                   三是加強對食品攤販的監督管理,從保證食品的角度出發,對食品攤販從事食品經營應當具備的基本條件以及如何申請備案等作出了規范。


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